NAPOLI IN CUCINA

eminereminer
modificato 06:02 in Il libro di cucina

MACCARUNCIELLE LARDIATE

600gr di bucatini, 200gr. di lardo, 150gr. di pomodorini
prezzemolo, pepe, parmigiano
Soffriggete il lardo tritato in un tegame. Quando cominciera’ a colorirsi mettetevi i pomodorini e del sale; quando il lardo sara’ rosolato aggiungere del prezzemolo.
Versate la salsa sui maccheroncelli col parmigiano ed il pepe nero.

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