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[size=24]I contorni Ricetta: Zucchine, pinoli e uvette Preparazione delle Zucchine, pinoli e uvette Regione : Sicilia Vino Consigliato : Vino Sconsigliato Ingredienti per 4 persone : 4 zucchine 2 acciughe sotto sale 1 cucchiaio di uvetta pas…
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[size=24]I contorni Ricetta: Fiori di zucca ripieni Preparazione dei Fiori di zucca ripieni Regione : Toscana Vino Consigliato : Montecarlo Bianco Ingredienti per 4 persone : 300 g di carne macinata 300 g di pomodori 16 fiori di zucca 2 cu…
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[size=24]I contorni Ricetta: Funghi Trifolati Preparazione dei Funghi Trifolati Regione : Lazio Vino Consigliato : Frascati Ingredienti per 4 persone : 500 g di funghi porcini 2 spicchi d’aglio 20 g di prezzemolo 3 cucchiai di olio d’oliva …
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[size=24]I contorni Ricetta: Caponata di carciofi Preparazione della Caponata di carciofi Regione : Sicilia Vino Consigliato : Vino Sconsigliato Ingredienti per 4 persone : 400 g di pomodori maturi 50 g di capperi sotto sale 8 carciofi 2 co…
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[size=24]I contorni Ricetta: Peperoni alla calabrese Preparazione dei Peperoni alla calabrese Regione : Calabria Vino Consigliato : Melissa Bianco Ingredienti per 4 persone : 4 peperoni grossi 400 g di pomodori 4 cucchiai di olio d'oliva 1…
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[size=24]I contorni Ricetta: Melanzane ripiene Preparazione delle Melanzane ripiene Regione : Lazio Vino Consigliato : Frascati Ingredienti per 4 persone : 300 g di mozzarella 4 melanzane di forma allungata 3-4 pomodori 2 cucchiai di olio …
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[size=24]I contorni Ricetta: Cavolini di Bruxelles Preparazione dei Cavolini di Bruxelles Regione : Emilia Romagna Vino Consigliato : Albana di Romagna Ingredienti per 4 persone : 800 g di cavolini di Bruxelles 100 g di parmigiano reggiano g…
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[size=24]I contorni Ricetta: Fagioli in salsa Preparazione dei Fagioli in salsa Regione : Veneto Vino Consigliato : Soave Classico Ingredienti per 4 persone : 400 g di fagioli sgranati 3 acciughe 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 30 g di prezzem…
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[size=24]I contorni Ricetta: Crocchette siciliane Preparazione delle Crocchette siciliane Regione : Sicilia Vino Consigliato : Bianco di Alcamo Ingredienti per 4 persone : 400 g di patate 25 g di prosciutto cotto 25 g di caciocavallo 25 g d…
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[size=24]I contorni Ricetta: Peperoni ripieni Preparazione dei Peperoni ripieni Regione : Campania Vino Consigliato : Solopaca Bianco Ingredienti per 4 persone : 4 grossi peperoni gialli e rossi 5 cucchiai di olio d’oliva 200 g di olive 200 …
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[size=24]Verdure all'aceto Ingredienti per 4 persone Cetriolo00 gr. Carota: 100 gr. Peperone giallo: 100 gr. Sedano: 60 gr. 1 finocchio Peperoncino fresco Rosmarino Coriandolo 1 Spicchio d'aglio Aceto Olio Sale grosso Preparazione L…
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[size=24]Formine di patate Ingredienti 1 Kg. di patate ½ litro di latte 1 uovo sale olio di semi Preparazione Sbucciate le patate, lavatele e ottenetene dei dischetti di circa mezzo centimetro di spessore. Fate bollire il latte con una pres…
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[size=24]Carciofi fritti Ingredienti: uova, pane grattugiato, sale e pepe, olio per friggere. Ingredienti Menu': carciofi alla giudia una confezione Procedimento: Se si vuole seguire l'antica ricetta dei carciofi fritti alla Giudìa basta s…
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[size=24]Teste di funghi gratinate Ingredienti: pane e parmigiano grattugiati, un uovo, aglio, prezzemolo tritato, olio d'oliva, sale e pepe. Ingredienti Menu': teste di porcini al naturale crema di funghi porcini Procedimento: Scolare e …
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[size=24]Sformatino di peperone bicolore Ingredienti: 1 l. di latte, 100 g. di burro, 150 g. di farina, 60 g. di parmigiano grattugiato, tre uova, sale e pepe, noce moscata Ingredienti Menu': falde di peperoni in agrodolce 600 g. Procedime…
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[size=24]Radicchio di Treviso fritto Ingredienti: tre uova, pane grattugiato, farina, pepe. Ingredienti Menu': radicchio rosso di treviso alla griglia una confezione gran cuoco granulare olio extra vergine di oliva Procedimento: Scolar…
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[size=24]Patate al cartoccio Ingredienti: sei grosse patate, sale. Ingredienti Menu': crema ai formaggi pesto alla genovese salsa bianca (salsa al pepe verde) salsa gialla (salsa al curry) sale alle erbe Procedimento: Lavare le patat…
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[size=24]Messicani di peperoni Ingredienti: una manciata di prezzemolo, due-tre cucchiaiate di pane grattugiato, un pizzico di peperoncino rosso. Ingredienti Menu': peperoni alla griglia una confezione pesto alla genovese alcune cucchiaiate…
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[size=24]Gran fritto di funghi Ingredienti: pane grattugiato, uova, sale e pepe. Ingredienti Menu': chiodini al naturale una confezione sanguinelli al naturale (lactarius deliciosus) una confezione porcini di bosco al naturale una confezio…
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[size=2476cd88745]Frijoles borrachos Ingredienti: 150 g. di pancetta stesa in due fette, una cipolla, aglio, sale, pepe nero, origano e cumino, mezzo lt. di birra, due peperoncini freschi piccanti (Chilis Jalapeños, anche in scatola), refritos (…
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[size=24]Dolci Ricetta: Ravioli formaggio e miele Preparazione dei Ravioli formaggio e miele Regione : Sardegna Vino Consigliato : Moscato di Sardegna Ingredienti per 4 persone : 400 g di farina 300 g di formaggio fresco 30 g di burro 1 cuc…
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[size=24]Dolci Ricetta: Maritozzi Preparazione dei Maritozzi Regione : Lazio Vino Consigliato : Cannellino Ingredienti per 4 persone : 400 g di farina 3 uova 130 g di uvetta passa 80 g di pasta da pane 80 g di zucchero 80 g di scorza di c…
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[size=24]Dolci Ricetta: Amarettus Preparazione degli Amarettus Regione : Sardegna Vino Consigliato : Malvasia di Bosa dolce Ingredienti per 4 persone : 400 g di zucchero semolato 350 g di mandorle dolci 4 mandorle amare 3 albumi Per la p…
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[size=24]Dolci Ricetta: Dolce di zabaione Preparazione del Dolce di zabaione Regione : Veneto Vino Consigliato : Recioto di Soave Ingredienti per 4 persone : 3 uova 3 tuorli 1 dl di vino bianco dolce 1 dl di marsala secco 120 g di zucchero…
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[size=24a708362da]Dolci Ricetta: Busecchina Preparazione della Busecchina Regione : Lombardia Vino Consigliato : Moscato dell'Oltrepò Pavese Ingredienti per 4 persone : 400 g di castagne secche 100 g di zucchero 1 cucchiaino di semi di finoc…