POLPETTONE DI TONNO....ANCHE FREDDO
ingredienti x 2 persone:
1 scatola di tonno sott'olio o naturale 250 grammi.
2 patate medie lessate
2 acciughe dissalate
1 uovo intero
3 cucchiai di pan grattato
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
un cucchiaino di prezzemolo tritato.
un 1/4 di aglio tritato.
sale e pene a piacere q.b.
METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI
IN UN MIXER E FRULLARE, GROSSOLANAMENTE, IN TUTTO.
PO, AVVOLGERE CON CARTA STAGNOLA E IMMERGERE IN UN BRODO
FATTO CON I DADI, GIA' BOLLENTE E LASCIARE CUOCERE X 20 MINUTI.
LASCIARE RAFFREDDARE E SERVIRE.
BUON APPETITO
Lia
1 scatola di tonno sott'olio o naturale 250 grammi.
2 patate medie lessate
2 acciughe dissalate
1 uovo intero
3 cucchiai di pan grattato
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
un cucchiaino di prezzemolo tritato.
un 1/4 di aglio tritato.
sale e pene a piacere q.b.
METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI
IN UN MIXER E FRULLARE, GROSSOLANAMENTE, IN TUTTO.
PO, AVVOLGERE CON CARTA STAGNOLA E IMMERGERE IN UN BRODO
FATTO CON I DADI, GIA' BOLLENTE E LASCIARE CUOCERE X 20 MINUTI.
LASCIARE RAFFREDDARE E SERVIRE.
BUON APPETITO
Lia
Commenti
che famona....
è il voler giudicare che ci sconfigge... (Col. Kurtz)