NAPOLI IN CUCINA

eminereminer
modificato 10:53 in Il libro di cucina

PASTA E CAVERICIORE (PASTA E CAVOLFIORE)

700gr di cavoli, 50gr di lardo, 350 gr di pasta mista,
aglio, sale, olio.
Soffriggete in olio l'aglio togliendolo non appena si sara' dorato. Versatevi il cavolo a pezzetti e lasciate cuocere con coperchio avendo cura di rigirare di tanto in tanto.
A parte fate cuocere la pasta. Una volta cotta aggiungetela al cavolo.

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