NAPOLI IN CUCINA
FARFALLE TUNNO E PESIELLE
400 gr. difarfalle, 1 vasetto grande di tonno sott'olio,
350 gr. di piselli, 1 cipolla, prezzemolo, olio, sale.
Tritate la cipolla molto fine e fatela imbiondire nell'olio, aggiungete i piselli, un bicchiere d'acqua e il sale.
Coprite e fate cuocere una quindicina di minuti quindi unite il tonno a pezzetti e mescolate.
Scolate la pasta al dente conditela col sugo e con prezzemolo tritato fresco.