Barbecue da viaggio.

ziPietro

Ciao Roberto, benvenuto, io sono anni che uso la cramer,ho il modello a 2 fuochi, e ti posso dire che quando hai messo una padella con un pentolino, lo spazio è tutto occupato, per cui, almeno per me, il terzo fuoco è inutile, comnque vedi tu.

alien

per me invece il terzo fuoco  è utile!
in quello a tre fuochi (che ho io) sopra ci metto due padelle (alla bisogna) e sotto ci ho cotto sino a 20 salsicce contemporaneamente. O 4 bistecche. O 22 arrosticini....
fumo ne fa se sotto si accumula molto grasso e col calore schizza verso il bruciatore. Se poi prendi l'abitudine di mettere un foglio di alluminio (di quello a rotoli) sotto la griglia non avrai molto da pulire. Il grasso solidifica e in due minuti lavi il piatto.

Quando non sta sul camper sta a casa e lo accendo spessissimo....

Fabrizio Mascioli

Salve a tutti, sono nuovo del forum, vi leggo da molto e ho trovato sempre interessante quanto scrivete, specialmente da i soliti, non sono un esperto di forum e vogliate scusarmi se commetto qualche fesseria, vorrei rispondere a: "Zi Pietro", mi pare di capire (Ma magari sbaglio) che lui pensa che lo spazio di un 2 o 3 fuochi sia lo stesso, faccio notare che il 3 fuochi è più grande, quindi ci puoi mettere di più di: "una padella con un pentolino", comunque io ho il 3 fuochi, ma al di là delle dimensioni devo dire che si è rivelata una delle migliori spese, grazie ad alien, quella dell'alluminio sarà pure una banalità, ma io non ci avevo pensato, un altro problema risolto, un saluto a tutti.

Fiorenzo Gherardi

E pensare che volevo prendere il campingaz compact, quello richiudibile... mi avete smontato...

giodesi

Io, se non lo vinco alla Riffa del raduno, prendero' il Weber Q 2200Giuseppe

Fiorenzo Gherardi

Ho visto il Weber 2200, ma costa più di 100€ in più del campingaz (circa), personalmente non credo sia valida la differenza di prezzo. Ma qui si va sul "de gustibus".Più che altro, chiedo: sarà più salutare la cottura diretta su fiamma oppure è meglio la carbonella?

casabollito

C'è solo un modo per saperlo...bisogna provare provare provare pro...va...re.... pro...v....a...r...e.. p...r....o...va...reVorrà dire che al raduno faremo una esercitazione pratica.. *pleasantry*

giodesi

Fiorenzo tieni presente che ho il party grill della Campingaz: comodo, leggero ma piccolino e la potenza di cottura è abbastanza limitata. Il Weber a gas l'ho provato: altro mondo (altri costi, altri pesi).

PiCook

io alla fine, dopo prove e prove, ho preso questo:http://lotusgrill.de/it/si usa una quantità di carbone minima, non fa davvero fumo perchè il cucinato non sgocciola sul carbone, resta esternamente freddo o al massimo tiepido e lo puoi poggiare sul tavolo.La cosa per me più bella è che si usa una manciata di carbone che metto in un cilindro, quando ho finito di arrostire acchiappo il cilindro con le pinze e rovescio le braci in poca acqua per spegnerle, dopodichè nel mentre che mangio si raffredda completamente e posso lavarlo e riporlo senza riempire di cenere il camper.Se poi ho tempo lascio spegnere da solo il poco carbone e lavo tutto in seguito, così non produco nemmeno il vapore delle braci buttate in acqua.costicchia, ma si trovano in offerte e sono soddisfatto.Naturalmente d'estate in camper e d'inverno in veranda a casa.

fliege

Continuo ad essere convinto che il migliore per semplicità, comodità, praticità, sia il Cramer a 2 o 3 fuochi secondo le necessità.Va benissimo in camper, non sporca, non puzza, basta lasciarlo freddare mentre si mangia e si può riporre fino al'uso successivo.Ah, dimenticavo: va a gas, niente carbone. Ma che volete di più dalla vita. Un Lucano? ve lo offro.

gommapiuma

Ciao a tutti,soprattutto per caratteristiche di minimo ingombro/peso ho scelto questo:http://www.cadacbbq.com.au/portable-bbq/safariè piccolo e leggero, ma appunto per le dimensioni contenute non è adatto a famiglie numerose. Per me che viaggio da solo o in coppia è perfetto.Salutiemilio

alien

fliege ha scritto:

Continuo ad essere convinto che il migliore per semplicità, comodità, praticità, sia il Cramer a 2 o 3 fuochi secondo le necessità.Va benissimo in camper, non sporca, non puzza, basta lasciarlo freddare mentre si mangia e si può riporre fino al'uso successivo.Ah, dimenticavo: va a gas, niente carbone.Ma che volete di più dalla vita. Un Lucano? ve lo offro.

cramer forever... ma son ragazzi... devono imparare...*biggrin*

Fiorenzo Gherardi

Ho appena preso questo: https://www.campingaz.com/IT/p-26976-1-series-compact-lx-r.aspx125€ su ebay compresa spedizione.Volevo prendere quello doppio col carrellino ma ho poco spazio (e finito i soldi) quindi ho preferito questo, speriamo bene!Unico neo, insieme al barbecue mi danno anche questo: http://www.gasshoponline.com/epages/61452906.sf/de_DE/?ObjectID=44320770probabilmente visto che l'ho preso da un rivenditore tedesco, l'attacco della bombola sarà tedesco e non compatibile con l'attacco italiano ma in qualche modo, risolverò!

fliege

Tagli il tubo arancione vicino al riduttore e ne monti uno con l'attacco italiano.Il riduttore tienilo da parte (visto mai che hai bisogno di prendere una bombola in germania e ti manca l'attacco...

PiCook

resto dell'idea che se è a gas o elettrico è un fornello, a quel punto ho una cucina interna e una per uso esterno, mi basta una bistecchiera (ho anche quella)Secondo me per fregiarsi del titolo di "barbecue" deve essere a carbone o a legna *pleasantry*

alien

punti di vista.... in fondo il mondo è bello perchè è vario.... no?*biggrin*

fliege

Penso che principalmente si intenda cottura alla grigliahttps://it.wikipedia.org/wiki/Grigliata

AriDobry

E niente, non mi appassiona star lì a far fumo anche in vacanza.... *blush*

SilvioB

odio chi si mette accanto al mio arca e mi affumica con il grasso delle bistecche. soprattutto se poi non mi invita a pranzo

ronin

buongiorno a tutti sono nuovo del forum e ovviamente nuovo camperista io come barbecue ho appena acquistato questo https://www.amazon.it/dp/B0086VJ9RU/ref=pe_386201_41597321_TE_item_image sia per il camper che quando sono a casa è un po ingobrante pero ma dovendolo utilizzare anche a casa ho scelto per una via di mezzo ciao a tutti *ROFL*

fliege

Resto dell'idea che il Cramer-Dometic sia il più pratico

lucio45

condivido in pieno per il cramer